The Sound of...

The Sound of...

    Mit hintergründigen Beiträgen und einer kritischen Perspektive geht "The Sound of..." der Frage nach, inwiefern sich gesellschaftspolitische Prozesse und Veränderungen in der Musik widerspiegeln bzw. inwiefern die Musik auch selbst Einfluss auf eben diese Prozesse nimmt. Pro Sendung wird ein thematischer Schwerpunkt gesetzt. Der geographische und historische Bezugsrahmen ist dabei bewusst offen gehalten und variiert so von Sendung zu Sendung.  

Nächste Sendung: Mittwoch, 27. Oktober 2021 00:00

Lebensmittelverschwendung: Essen auf den Teller, nicht in die Tonne!

Nicht alles, was für den Teller produziert wird, landet auch wirklich darauf. Jede Menge Essen wird aussortiert, erst gar nicht geerntet oder landet in der Mülltonne. Was dagegen tun?

Die Birne runzlig, die Karotte zu krumm, das Steak überflüssig weil morgen die nächste Lieferung kommt: ab in die Tonne. Viel zu viel Essen wird weggeschmissen das längst nicht verdorben sondern noch lecker ist. Weshalb das so ist und was wir gegen Lebensmittelverschwendung tun können und müssen, darüber habe ich mich mit Johanna Wiglinghoff unterhalten. Sie engagiert sich schon lange gegen Lebensmittelverschwendung, ganz handfest und mit Bildungsarbeit:

 
AutorIn: heike demmel, | Format: MPEG-1 Layer 3 | Dauer: 17:31 Minuten

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